Nossa História
Os melhores da Gastronomia têm como objetivo selecionar e divulgar os melhores do Brasil, com ajuda do consumidor, equipes internas e externas e colaboradores atuando em todo o Mundo.
Nossa meta é ser referência ao consumidor, em busca de qualidade no atendimento, visando selecionar os melhores estabelecimentos, suas categorias e serviços.
A dedicação e o trabalho de profissionais do mercado gastronômico atuando em todo o mundo tem destaque para nós. São diversos gêneros culinários bem como serviços de produção e distribuição de insumos.
Nossos jurados são compostos por pessoas que estiveram no seu estabelecimento, cliente comuns que comeram, beberam e indicaram vocês como um dos melhores! Além dos nossos colaboradores que atuam internamente e externamente 24 horas por dia.
Novos estabelecimentos surgem mesmo em tempos de crise e a difícil missão de nomear quem se tornou soberano, é do consumidor! No disputado universo que gera renda, profissionalização e cria estratégias turísticas, ampliando a imagem que se tem do Estado através de um dos bens mais preciosos: a sua culinária.
Ela que nos acompanha diariamente, é mais do que um simples ato nutritivo ou degustativo. Cozinhar também é cultura, economia e técnica. Por trás dos segredos dos chefs badalados, das ambientações sofisticadas, do atendimento impecável ou de uma excelente reserva de insumo estão por trás centenas de profissionais que trabalham diariamente para garantir a satisfação dos seus clientes. A gastronomia exige um trabalho árduo, que envolve logística, empreendedorismo, criatividade, modernidade e tradição.
OS MELHORES DA GASTRONOMIA, aponta, portanto, quem se destacou e foi indicado como excelente em sua área de atuação: atendimento, menus especiais, pratos lendários. O presente catálogo é um registro histórico de como a gastronomia tem se comportado. Quem cativou sua clientela. Quem se revelou como expert no preparo de sabores e delícias.
