Um pedaço do Líbano no Rio
Há mais de 50 anos encantando o paladar carioca, a Rotisseria Sírio Libaneza transcende o rótulo de restaurante de maneira autêntica. Localizada no Largo do Machado, na Zona Sul do Rio, a Rotisseria, carinhosamente apelidada de “esfiha do Largo do Machado”, é a melhor escolha para quem busca sabores marcantes e a hospitalidade ímpar. Ao entrarmos na Rotisseria, a decoração aconchegante, com toques rústicos e cores vibrantes, cria um ambiente acolhedor e familiar.
Sob o comando dos experientes chefs Amarante Sampaio e Francisco Moura, a Rotisseria Sírio Libaneza carrega a tradição da culinária libanesa. Cada prato é preparado com paixão e maestria, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade.
Começamos com as esfihas, estrelas da casa. A massa fina e crocante envolve um recheio suculento e temperado com especiarias. Experimentamos as versões de carne, queijo, frango e legumes, cada uma com suas características únicas e irresistíveis.
Em seguida, degustamos os kibes, outra iguaria imperdível do menu. Já o kibe de forno, assado à perfeição, finalizou a degustação com chave de ouro.
Nos pratos principais, optamos por 1/2 porção de arroz com duas kaftas e 1/2 porção de grão de bico com meia porção de coalhada. O arroz, soltinho e saboroso, harmonizou perfeitamente com as kaftas. Já o grão de bico e a coalhada proporcionam um toque refrescante à refeição.
Por fim, o Mate da Casa, uma bebida tradicional preparada com ervas frescas e especiarias. O sabor suave e refrescante nos deixou com uma sensação de bem-estar e completa satisfação.
Seja para um almoço rápido ou um momento especial em família, a Rotisseria Sírio Libaneza é o destino ideal para uma viagem gastronômica inesquecível ao Líbano, sem sair do coração do Rio de Janeiro.
Largo do Machado, 29 – Lojas 16 a 19 / 32 e 33 – Catete, Rio de Janeiro – RJ, 22221-901
@osmelhoresdagastronomiaa @rotisseriasiriolibaneza
