Memorável!
Em 2021, o chef Marcio Oliveira decidiu dedicar 100% do tempo, conhecimento e talento em seu próprio negócio. Assim, a cidade do Rio conquistava um espaço gastronômico para lá de especial, o Mirepuá Cozinha – um bistrô com seu ambiente rústico, acolhedor, atendimento personalizado e um cardápio afetivo, descomplicado e extremamente saboroso. “O Mirepuá traz uma simbologia abrasileirada do termo em francês “mirepoix” que significa guarnição aromática básica usada em preparos da cozinha profissional. Procuramos trazer para o bistrô: aquele sabor diferenciado para a comida simples”, revela o chef Marcio Oliveira.
De fato, o Mirepuá entrega aos seus clientes uma comida maravilhosa, preparada com excelência, ingredientes frescos, selecionados e um tempero delicioso. Os generosos pratos possuem uma apresentação impecável. No cardápio há o cuidado em agradar aos paladares mais exigentes e, até mesmo, o infantil com seu menu exclusivo.
Nós fomos presenteados com uma experiência gastronômica riquíssima – repleta de sabores, cores, aromas, texturas e aquele temperinho divino. De entrada, para compartilhar, Steak Tartare de filé mignon com folhas verdes e torradinhas de focaccia (R$55). Já como opções de pratos principais apreciamos o Espaguete molho pomodoro com burrata de búfala, mini cebola tostada e pesto de manjericão (R$46); o Contrafilé ao molho secreto da casa, batata sauté e folhas verdes (R$45) e o Fettuccine ao molho cremoso de camarão e limão siciliano e crocante de alho-poró (R$52). Para finalizar em grande estilo, o Brownie de chocolate, coulis de morango e sorvete artesanal de creme de leite (R$27) e a Torta de limão, crumble de castanha-de-caju e coulis de frutas vermelhas (R$30).
Com esse menu e atmosfera, ir ao Mirepuá é um convite irrecusável para quem aprecia desfrutar de uma comida incrível em companhias especiais, incluindo os pets. Desfrute de momentos inesquecíveis no Mirepuá! Fica a dica!
Por Raquel Penteado
Rua Espumas, 360 Jardim Guanabara – Rio de Janeiro/RJ
@mirepuacozinha @cmarcioliveira
