Incrível!
Em 2000 o chef holandês Mark Kawks chegou no Rio, em sua bagagem sonhos, amor e coragem para uma nova vida ao lado de sua esposa Daniela. Desde que chegou, o chef sempre trabalhou com gastronomia. Então, em 2017 o casal decidiu abrir o Ziti&CO no centro da cidade. Mark era o responsável pela criação do cardápio e cozinha, enquanto Daniela assumiu todo o restante. De cara surgiram as filas de espera. Devido à pandemia, somente em 2021 o Ziti foi para o Shopping Downtown, na Barra.
A essência do Ziti está em servir “comfort food”, aquela comida que satisfaz o corpo aquecendo a alma e o coração. “Nossos pratos são ricos em aromas e sabores mediterrâneos que nos transportam para uma maravilhosa viagem gastronômica produzindo uma sensação reconfortante. Usamos especiarias, temperos e ingredientes de altíssima qualidade”, orgulha-se o chef Mark.
Além disso, o atendimento acolhe todos em seu aconchegante salão e em sua convidativa varanda, onde é permitido pets. Já as crianças se divertem no parquinho em frente ao Ziti.
O cardápio contempla opções de massas, carnes, pizzas, saladas, pratos infantis e sobremesas. Destacamos o Croquete ao estilo Holandês, bolinho bem temperado, super crocante por fora e cremosíssimo por dentro. Há versões de carne, porco, camarão, frango com amendoim (típico na Holanda) e queijo. Como principal, o Parmegiana de Porco com Spaghetti Marinara – filé de porco empanado na farinha da focaccia da casa, mix de queijos e molho de tomate, com spaghetti marinara e Grana Padano – R$53. Para adoçar, Tiramisu – creme mascarpone, café, biscoito champagne e cacau – R$19. Para refrescar, o Matte da Casa – matte Leão, açúcar demerara, gelo, rodelas de laranja e limão – R$9.
Viva essa saborosa imersão gastronômica de comidas afetivas, bem elaboradas e servidas. O Ziti está no Ifood. “Seja feliz com o Ziti!”. Fica a dica!
Por Raquel Penteado
Shopping Downtown Barra da Tijuca – Rio de Janeiro/RJ
Facebook: zitiandco
@zitiandco
