Celebração!
Esse charmoso bar, inaugurado em 2011, localizado no Botafogo carrega há anos a singular essência dos bares cariocas está de mudança para Copacabana. Mas levará sua essência: mesas ao ar livre, ambiente e atendimento descontraídos, comida simples e bem preparada, happy hour com música ao vivo e toda a alegria desse povo que acolhe os turistas do mesmo modo que recebem seus amigos em suas casas. “Em 2011, a cidade sofreu um boom de grandes redes de restaurantes importados. Quanto mais enrolasse a língua, melhor. Passagens baratas e uma onda de estrangeiros invadiu a cidade. Foi aí que tivemos a ideia de tratar o boteco com o mesmo orgulho que tratávamos um combinado de sushi. Afinal, o mundo precisa descobrir o prazer de comer um frango a passarinho com uma cerveja gelada, numa mesa de madeira e RE – LA – XAR! Eu e minha mãe, Sandra, queríamos ter um negócio que valorizasse a nossa origem do subúrbio, a gastronomia, a boêmia e o jeito único do carioca celebrar a vida. Então, inauguramos o Combinado Carioca”, orgulha-se Renato Lobo, um dos fundadores da casa e até hoje à frente do bar.
Assim, o Combinado Carioca valoriza suas raízes e conquista clientes – turistas vindos de todos os cantos do mundo – com a mais pura essência da cultura dos botecos cariocas em toda sua magnitude musical, cultural, gastronômica e etílica. O Combinado Carioca faz, como poucos, esse papel com excelência. Por lá, a alegria é compartilhada entre amigos, famílias, pets e super inclusiva. Todos são acolhidos e atendidos como muita simpatia.
Seguimos a sugestão da chef Fernanda Prates. Bora provar? Os combinados são ideais para compartilhar e se deliciar com opções que agradam aos paladares mais exigentes. Um dos Combinados mais pedido, entre as diversas opções do cardápio, é o clássico Combinado Carioca – frango à passarinho, linguiça calabresa e batatas fritas – R$75. Acompanhado de uma cervejinha, ou das tradicionais caipirinhas da casa fica perfeito! Irresistíveis e autênticos sabores de boteco! Fica a dica!
Por Raquel Penteado
@combinadocarioca
Rua Humaitá, 261 – Humaitá, Rio de Janeiro – RJ, 22261-000
