Irreverência e sabor!
Quando o peruano Juan Pedro chegou ao Brasil, em 2015, carregava em sua bagagem muitos sonhos, amor, determinação, cultura de seu país e, por outro lado, muitas dúvidas e obstáculos. Porém, ao lado de sua esposa Rosangela, Juan superou todos os desafios um a um. Então, em 2018, o casal deu início ao sonho de ter seu negócio próprio e, assim, nascia em Campinas, o food truck Black J.Burguer – especializado em hambúrgueres gourmet para todos os gostos, inclusive vegetarianos e veganos.
No Black J.Burguer encontramos lanches e acompanhamentos feitos diariamente com ingredientes super selecionados. O cardápio foi elaborado pelo simpático chef Juan e traz toques da culinária peruana, brasileira, mexicana, havaiana e outras. Com essa mistura irreverente podemos saborear as criações do chef. Entre os destaques estão: o Black J. Classic – hambúrguer (150g), cebola caramelizada, mussarela, bacon, alface, picles e maionese no pão com gergelim – R$29 e o Black J. Havaiano – hambúrguer (150g), cheddar, maionese, alface e abacaxi no pão com gergelim – R$34. Os burguers foram acompanhados de porções de fritas (R$7,90 peq., R$16 grd.) e anéis de cebola com molho da casa (R$18). Super sequinhos e crocantes! Para os veganos, a pedida é o Black J.Burguer Veggie – hambúrguer de grão de bico (150g), maionese de rúcula, rúcula, salsinha, tomate e picles no pão integral – R$32. Para adoçar a vida, uma porção de irresistíveis mini churros recheados de doce de leite com canela, R$12 (6unid.).
Ficou com água na boca? Atualmente, você encontra o Black J.Burguer estacionado ao lado das melhores cervejarias artesanais de Campinas. Então, cada dia em local diferente o Black J.Burguer conquistas mais e mais clientes com seus hambúrgueres diferenciados! Saiba por onde o food truck anda nas redes sociais do Black J.Burguer. Fica a dica!
Por Raquel Penteado
WhatsApp: 19 98318-6325
Facebook: black J.Burguer
Instagram: @_black_j._burguer
