Tradição e muita qualidade!
A história do Espetinho Gaúcho começou com Nedson Fernandes, em 1997, com as carrocinhas de rua que circulavam por diversos pontos da cidade do Rio de Janeiro. A demanda pelos espetos, feitos artesanalmente, só aumentava. O que despertou no sr. Nedson a iniciativa de empreender como distribuidor. Atualmente, o Espetinho Gaúcho é comandado pelo seu filho, Hugo Flores.
Assim, as carrocinhas deram lugar a um espaço de 700m2 de área de produção, 6 câmaras frigoríficas, túnel de congelamento (acelera o processo e preserva a qualidade dos produtos) e uma capacidade para armazenar mais de 20 toneladas de mercadoria. Apesar da grandeza dos números, o Espetinho Gaúcho traz como seu grande diferencial o fator humano e a capacitação da sua equipe – tudo que é produzido por lá segue um rígido controle de qualidade e é feito artesanalmente.
Além disso, a empresa investiu em tecnologia para receber seus pedidos e um sistema de logística, incluindo uma frota própria de veículos frigoríficos, para distribuição em toda a cidade do Rio. Tudo isso despertou o interesse de renomados estabelecimentos gastronômicos da cidade como: Vizinhando, Boteco do Rão, Quiosque Chopp da Brahma Copacabana, Restaurante Mondego Copacabana.
Contudo, o Espetinho Gaúcho segue atendendo ao consumidor final com a opção de pedidos via aplicativo próprio para IOS e Android, site (https://deliverydireto.com.br/espetinhogaucho ), WhatsApp e retirada. A variedade do cardápio contempla diversas opções de carnes nobres e produtos premium, entre os destaques para o varejo estão: a kafta recheada com queijo muçarela – espetinhos congelados, temperados e embalados a vácuo; o Medalhão de Carne – bacon envolve a carne intercalado com azeitona. espetinhos congelados, temperados e embalados a vácuo e o Misto Gaúcho – espetinho de carne, frango e calabresa congelados, temperados e embalados a vácuo.
Conheça todas as opções para atacado, varejo e, também, buffet (festas e eventos) no @espetinho.gaucho . Fica a dica!
Por Raquel Penteado
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