A opção ideal para abrir ou fechar sua noite!
2001 foi um ano surpreendente para Fortaleza, chegava ao centro da cidade O Chopp do Bixiga. A choperia idealizada pelos amigos e sócios Ciro Flamorion e Maurício Invernizzi trazia muito mais que um chopp saboroso e gelado, tinha um conceito de reunir amigos ao redor da mesa e compartilhar petiscos, boas histórias. Para alegrar ainda mais esses momentos, os sócios abusaram da criatividade e criaram o chopp de vinho, “a bebida é internacionalmente conhecida e, recorrentemente, tentam copiar sua fórmula, sem sucesso. A bebida segue encantando gerações há duas décadas”, reverencia Leonardo Monte.
Já em 2014, com o falecimento do pai Ciro, os irmãos Leonardo, Raphael e Diogo Monte entraram na sociedade ao lado de Maurício. Os novos sócios buscaram manter as tradições e trouxeram ainda mais energia ao Bixiga. Assim o quarteto segue animando as noites de Fortaleza, “nossos clientes elogiam muito nossos chopps, petiscos, música e atendimento. Aqui recebemos com o mesmo entusiasmo clientes de todas as classes sociais. O Bixiga é conhecido por sua noitada em Fortaleza de segunda a segunda”, revela Leonardo.
Além disso, o Bixiga conta com uma culinária extremamente saborosa e diversificada. Tudo elaborado pelo chef João Maia – conhecido como Mainha. Podemos encontrar de caranguejos a dadinhos de tapioca. Tudo fresco e muito bem temperado. A sugestão da casa é a novidade, o Balde de Frango Crispy por R$44,90 (acompanha dois molhos a escolha do cliente), ou os tradicionais Bolinhos de Feijoada, por R$19,90. Todas as porções de petiscos são servidas sem economia e fica ainda melhor se for acompanhado do Chopp de Vinho (em dobro no happy hour), por R$9,90.
Realmente, o Bixiga é surpreendente. Recentemente lançaram o chopp de vinho em versões para retirada, nas opções 1L, 5L e 10L. Sem contar as promoções e programações da casa que são imperdíveis, saiba mais no @ ochoppdobixiga . Fantástico! Fica a dica!
Por Raquel Penteado
End.: R. Dragão do Mar, 108 – Centro Fortaleza/CE
Tel.: 85 3219-1100
Horário de funcionamento: todos os dias a partir das 17h
Instagram: @ochoppdobixiga
