Inesquecível!
Em 2016 a Cherin Bão se uniu à Holding Universal Franchising e inovou no conceito em proporcionar aos seus clientes, apreciadores de um bom café especial e quitutes mineiros, uma mágica imersão nos sabores, aromas, cores e texturas de Minas Gerais junto ao jeiitin tão único dos mineiros. Atualmente, a rede conta com dezenas de unidades espalhadas pelo país sem perder sua essência de levar um pedacinho saboroso de Minas pelo Brasil. O cardápio assinado pelo chef Raul Presley contempla opções de cafés especiais, bolos, pão de queijo, lanches e outros sabores made in Minas. Como já dizia o escritor Guimarães Rosa, “é juntos dos bão que a gente fica mió!”
Assim com essa poesia e credenciais, em 2020 o casal Fernando e Rachel Campos inauguram a Cherin Bão Vila Isabel, Rio de Janeiro. “Somos pessoas apaixonadas por pessoas, por café e pela cultura mineira! Nosso objetivo é difundir a cultura do café especial levando para todos a sensação de estar nas montanhas, nas fazendas e nas cozinhas de Minas. Entregamos, não apenas produtos, e sim valores como simplicidade, gentileza, qualidade e verdade. Sempre com um sorriso e coração abertos para receber cada um. Assim, conseguimos vencer a pandemia, aumentamos nosso quadro de colaboradores, nossos clientes se transformaram em amigos e seguimos gratos por tudo”, orgulha-se Fernando.
A unidade Vila Isabel nos recepcionou com seu excelente atendimento e seu ambiente aromático e convidativo. Nos sentimos acolhidos para apreciar um dos pratos mais pedidos da casa, o Mineirinho Três Queijos, acompanha salada verde, por R$24,90. Outro destaque surpreendentemente saboroso é o Waflle de pão de queijo com minas e peito de peru, por R$16,90. Oh! Trem bão! Para acompanhar e aquecer nossos corações, um cremoso Cappuccino (R$15,50 240ml) com chantilly (R$4). Se preferir essas e outras delícias da Cherin Bão Vila Isabel chegam até você via Ifood. Fica a dica!
Por Raquel Penteado
Av. Blv 28 de Setembro, 62 Vila Isabel – Rio de Janeiro/RJ
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