Dos deuses!
Assim como a história de muitos empreendedores brasileiros, a Torta no Quintal nasceu do sonho da chef Juliana Abel ter um café. Juliana encorajou o marido Rafael Astwarzaturian a embarcar nessa deliciosa aventura. “Desde pequena a Juliana tinha a ideia de ter um café. Começamos a fazer algumas tortinhas nos fundos da loja de roupas da irmã da Ju. Lá se foram quase 12 anos de tortinhas e muitos outros por vir, afirma Rafael, orgulhoso. O ano de 2011 marcou o nascimento da Torta no Quintal, na Vila Nova Conceição, tradicional bairro paulistano.
De lá para cá muitos desafios e, claro, muitas conquistas. O ambiente da Torta no Quintal é extremamente convidativo. O atendimento é personalizado. As apresentações das tortas são impecáveis (fatia, média e grande). A Torta no Quintal se consolidou como referência em servir tortas, tanto doces como salgadas, de dar água na boca! Tudo é produzido diariamente com ingredientes selecionados e receitas exclusivas, com o toque especial da chef Juliana. “Somos uma extensão da casa de cada um dos nossos clientes. Dizemos que nós não vendemos Tortas, mas sim, vendemos uma experiência”, revela a chef Juliana.
Nós provamos e aprovamos, a clássica Franguinho Caipira Cocoricó (filé de peito de frango desfiado, com palmito picadinho, milho e cenourinha ralada com uma camada cream cheese Philadelphia); ou a Palmito (muito palmito, sem nenhum queijo. Apreciada, inclusive pelos vegetarianos). Para os amantes de queijo, a pedida é a cremosíssima torta de Queijo (creme de queijo com um pouco de Gorgonzola). Entre as tortas doces, encontramos muitas com destaque para Banana Maravilha (massa de bolacha com banana caramelizada e creme de confeiteiro com toque de canela).
Está esperando o que para degustar essas maravilhas? Se preferir comer em casa, a Torta no Quintal conta com sistema de encomendas (24h de antecedência) e delivery via Ifood. Saiba mais no @Torta_no_Quintal . Fica a dica!
Por Raquel Penteado
End.: Rua Comendador Miguel Calfat, 625 Vila Nova Conceição – São Paulo/SP
WhatsApp.: 11 3044-2160
Site: https://www.tortanoquintal.com.br/
Instagram: @Torta_no_Quintal
