Indiscutivelmente maravilhoso!
O ano de 1908 marcou o início da imigração japonesa em Curitiba (PR) e desde então o estado cultiva a cultura, a gastronomia e os costumes japoneses. Em 2009, o restaurante Azuki foi fundado pelo treinador de futebol Levir Culpi, sua esposa e filha, e traz a essência dessa culinária tão querida por nós. Em 2020, Hideki Hattori, empresário e amigo da família Culpi, ao lado Marcia – sua esposa – assumiram o restaurante. “O Azuki foi o primeiro restaurante de Curitiba a adotar o rodízio em esteira, conhecido como “kaiten”. Muito famoso no Japão, o sistema movimenta os pratinhos por imãs, trazendo uma forma prática e ágil do cliente se servir”, revela Nicoli, filha do casal.
O charme do Azuki passa pelo ambiente convidativo, atendimento excelente e a beleza exuberante do desfile dos pratos pela esteira. Além do cardápio do rodízio, todos os dias o chef Anderson Silva prepara pratos especiais que são levados às mesas dos clientes. Vale ressaltar a qualidade, procedência e frescor de cada um dos ingredientes da casa.
Os clientes do Azuki são sempre surpreendidos por novos sabores, texturas e aromas de seus pratos. Um dos destaques é o Combinado Degustação (20 peças) – SASHIMIS (5 gomayaki salmão, 5 gomayaki atum) e SUSHIS 2 (kani salada maki, 2 polvo salada maki, 2 ebi salada maki, 2 aburi salmon, 2 spice tuna, 2 ebiten golden, 2 salmão jhow e 2 ichi go) – por R$125. Um espetáculo! O cardápio conta com uma ampla variedade de opções, entre pratos quentes e frios, e inclusive contempla os vegetarianos – como por exemplo as versões vegetarianas do Rolinho Primavera (R$18), Yakimeshi (R$28) e Yakisoba (R$39).
Segundo as avaliações dos clientes: “o Azuki oferece o melhor kaiten da cidade!”. De fato, o Azuki é uma imersão saborosa da culinária japonesa! Para apreciar todas essas delícias, recomendamos fazer uma reserva. A casa trabalha com delivery. Saiba mais @restauranteazuki . Fica a dica!
Por Raquel Penteado
End.: Av. Anita Garibaldi, 755 Ahu – Curitiba/ PR
Tel.: 41 3027-2767
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