Ora pois, seja surpreendido nos mínimos detalhes!
Em 2020, os amigos e sócios Giuseppe Salvetti e Everty Rocha levaram a Salvador um espaço gastronômico leve, descontraído e acolhedor. “Costumamos dizer que a imersão gastronômica inicia com o nosso menu único, com petiscos, pratos e sobremesas feitos com as mais antigas e tradicionais receitas conventuais portuguesas. Aquelas famosas receitas das vovós! O cliente sem dúvida vive uma experiência de sabores ao visitar o Boteco Português”, afirma Giuseppe. Realmente, nos sentimos em terras portuguesas com a decoração do Boteco, bem como com os comes e bebes; porém, a simpatia e receptividade do povo baiano está presente em cada momento, inclusive o restaurante com os pets.
Atualmente, a cozinha do Boteco é comandada com excelência pelo chef Benivaldo Júnior. Além das opções de petiscos, principais pratos típicos portugueses, sanduíches e hambúrgueres com carnes tradicionais de leitão, cabrito e pernil, o Boteco Português tem em seu cardápio uma carta de drinks únicos e contemporâneos. Ah! O restaurante conta uma surpresa gastronômica irresistível: o pão e a famosa broa portugueses, ambos produzidos na casa artesanalmente. Nós seguimos a sugestão do Chef, de entrada os crocantes Bolinhos de Bacalhau, por R$36 (6 unid.). Como prato principal, o Polvo à Lagareiro – polvo grelhado, servido com batatinhas à murro e brócolis salteado, regado com azeite virgem – R$138 (para x pessoas). De sobremesa, o Travesseiro de Sintra – massa folhada, creme de ovo e amêndoa e um ingrediente secreto – R$17. Para fechar, não resistimos e levamos a Broa Portuguesa para o cafezinho da tarde.
De fato, tudo nesse cantinho português em Salvador é incrível; mas se preferir o Boteco Português conta com sistema delivery próprio via site ou WhatsApp e ainda via Ifood. Conheça as novidades e promoções no @botecoportugues . Fica a dica!
Por Raquel Penteado
End.: Rua Borges dos Reis, 16 Rio Vermelho Salvador/BA
WhatsApp: 71 3565-0599
Site: https://www.botecoportugues.com.br/
Instagram: @botecoportugues @giuseppesalvetti @evertyrocha
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