Uma viagem pelo mundo sem sair de Sampa!
A casa nasceu em 2018, no tradicional bairro da Bela Vista – região central de São Paulo. O Check-in Burger and Bar foi idealizado pelos amigos Edson Ribeiro, Higor Fernandes e Anselmo Araujo com o propósito de trazer para a hamburgueria e bar o sabor do maior número de países, ou seja, uma volta ao mundo gastronômica sem sair da cidade. O ambiente com ar moderno e decorado com stamps de passaporte de alguns países nas paredes de tijolinhos ditam o ritmo das rodas de amigos, inclusive com os pets na área externa, e criam uma atmosfera ideal para saborear cada uma das iguarias do Check-in.
Um dos pontos fortes da casa é o cardápio assinado pelo chef Steve Bell que encontrou inspiração nos sabores dos países para criar os burgers, petiscos e drinks exclusivos do Check-in. Entre os destaques dos burgers está a inspiração da África do Sul representada pela explosão de sabores do Bobotie – pão de brioche, burger bovino de 180g, castanhas, passas, maionese de curry, damasco apimentado e alface roxo. Já a Itália é representada pelo Saltim Burger – pão de brioche, burger bovino 180g, pesto de alcachofra, presunto de parma, rúcula com azeite e limão. Um petisco saboroso e irreverente, com inspiração espanhola é a Bomba de la Barceloneta – bomba de batata 120g com blend de carne ao vinho branco, alioli e molho picante. Para a turma que pretende maneirar nas calorias, ou com restrições alimentares também há boas opções como a Uruguaia Divina – pão brioche, burger de abóbora assada, molho de pimentão defumado, cebola assada, rúcula, limão siciliano e sementes torradas. Para beber, a dica é o refrescante Caribbean Gin (abacaxi, laranja, nós moscada e essência de banana).
Fazer o check-in no Check-in é um programa imperdível, mas se preferir pode pedir um delivery via Ifood. Saiba mais no @checkinburgerbar ! Fica a dica!
Por Raquel Penteado
End.: R. Dr. Penaforte Mendes, 208 Bela Vista – São Paulo/SP
Tel.: 11 3237-2123
Instagram: @checkinburgerbar; @edson.ribeiro.sp; @higor.fernadess
