Lugar de gente feliz!
Um grupo de amigos formado por Gustavo Fraga, Jeff Beltrão e Puã Bonifácio teve a ideia de montar uma coquetelaria em Salvador que unisse bons drinks, petiscos em um ambiente com o jeito descolado e alegre da cidade. “Surgiu com a proposta de consolidar a cultura da coquetelaria em Salvador. O Pitaya Drink Bar, assim como a fruta que deu origem ao nome floresce à noite, abre para o público às 18h. Localizado em um jardim a céu aberto no fundo de uma galeria, unimos um produto de requinte a um ambiente descontraído com bastante verde, uma iluminação aconchegante e muita hospitalidade por parte da equipe de atendimento, sempre disposta a sugerir algum dos nossos drinks”, segundo Gustavo.
Com essa descrição perfeita, encontramos um ambiente extremamente convidativo ideal para vivenciar momentos de muito prazer com amigos, ou com aquela pessoa especial. Prova de tanto sucesso é que os clientes do Pitaya costumam marcar presença sempre, “segundo nossos clientes, somos a melhor casa de drinks da cidade”, revela Gustavo.
As grandes estrelas da casa são os drinks. Cada um deles é preparado com maestria pela bartender Fabiana Sampaio e são incrivelmente elegantes, refrescantes e deliciosos. Entre a ampla variedade de drinks, um dos queridinhos é o Drink Pitaya – Coulis de Pitaya, Limão, Simple Syrup, Gin Beefeater e Espuma Cítrica – R$26.
Para acompanhar, o Pitaya conta com opções de petiscos elaborados pelo chef Lucas Castanhelle. Um dos mais pedidos é o “Filé com que?” – cubinhos de filé com um tempero especial acompanhados de nhoque frito, batatas fritas ou onion rings – R$34. Outro destaque é o super crocante “Um bolinho de arroz diferente” – bolinhos de arancini fritos com parmesão empanados na farinha panko – R$24.
Com tudo isso é difícil resistir a um happy hour no Pitaya! Mas se preferir a casa também possui delivery via Ifood. Saiba mais no @pitayadrinkbar . Fica a dica!
Por Raquel Penteado
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