Tradição, dedicação e muito sabor!
O carismático português Adriano Braz chegava ao Brasil em 1945 com muitos sonhos, entre eles: ter uma hamburgueria no estilo americano dos anos 50. Após muitas tentativas falhas de desenvolver os hambúrgueres americanos, optou por seguir suas receitas portuguesas de família. Então, em 1949 na glamourosa esquina entre as Ruas Gabus Mendes e Basílio da Gama, na região central da cidade de São Paulo, nascia o Restaurante California.
Desde então, após mais de 70 anos, muitas coisas mudaram e finalmente o sonho do sr. Adriano foi realizado por seus sobrinhos André e Leandro. Com a administração deles, o California passou por uma reforma, atualizações de comunicação, ambiente e cardápio. Por outro lado, a tradição e o amor pela arte em cozinhar e servir bem aos clientes permanecem. Por meio delas sentimos o DNA passado entre as gerações da família.
O California Burger conquista pelo sabor, devido à escolha dos melhores ingredientes e ao preparo primoroso, pelo atendimento simpático, por sua história e por constantes novidades no cardápio sem perder a sua essência. A hamburgueria está entre as mais queridas dos paulistanos, inclusive famosos. O ambiente descontraído é ideal para dividir histórias e criar momentos em família e com amigos.
O cardápio do Califórnia Burger conta com opções de saladas, pratos, sobremesas, milk shakes e, claro, os lanches. Por lá, o cliente monta seu lanche de acordo com sua vontade, ou segue a sugestão da casa. Nós ficamos com o suculento Bear Burger – hambúrguer de 180g de wagyu, crispy bacon, salada e maionese especial – R$43,90. Outro destaque é o clássico Bridge – hambúrguer de wagyu cheddar americano, cebola caramelizada no pão australiano – R$42,90.
A visita ao California Burger é imperdível! Mas se preferir pode saborear as delícias da hamburgueria em casa é só pedir via Ifood. Saiba mais no @californiaburger1949 . Fica a dica!
Por Raquel Penteado
End.: R. Gabus Mendes, 37 República – São Paulo/SP
Tel.: 11 3259-2677
Site: https://www.hamburgueriacalifornia.com/
Facebook: https://www.facebook.com/hamburgueriacalifornia
Instagram: @californiaburger1949
