Uma paixão de pai para filha!
A história da Lu Palma Gastrôarte teve início na infância da proprietária e chef Luciana Palma, no final da década de 80. O Pascoal, pai de Luciana, tinha uma barraca de praia bem frequentada e famosa em Salvador. A partir dela o Sr. Pascoal inaugurou o Bar e Restaurante Caranguejo do Paschoal, premiado boteco da cidade. Desse modo Luciana aprendeu a amar a cozinha e arte de cozinhar. “Aprendi tudo o que se refere à cozinha com meu pai. Há mais de 15 anos trabalho na cozinha do restaurante da família. Quando meu pai faleceu, eu e meu irmão assumimos o controle do Caranguejo do Pascoal. Mas queria cozinhar algo contemporâneo e que unisse minhas outras paixões: música e arte. Assim, em 2017 reservei um espaço na cozinha do restaurante e iniciei o Lu Palma Gastrôarte”, revela Luciana.
Ao longo desses anos, alguns eventos foram realizados no salão do Caranguejo do Pascoal e foram sucesso absoluto. A proprietária busca um cantinho exclusivo para o Gastrôarte e assim promover mais encontros das artes com a gastronomia aos seus clientes. O Gastrôarte é uma das boas referências de culinária contemporânea e se consagrou no delivery. Além disso, Luciana já garantiu espaço entre os sorvetes artesanais mais saborosos de Salvador.
A chef Lu Palma nos recomendou o sabor marcante do Arroz Negro com frutos do mar e cogumelos, por R$42 (2 pessoas). Para os veganos, a Moqueca vegana com arroz de coco, feijão fradinho, verduras, legumes, dendê, pimenta de cheiro, castanhas e leite de coco, por R$45. Para finalizar com gostinho de felicidade os cremosos, aveludados e refrescantes sorvetes artesanais, autorias, como: o Deja Cream (sorvete de Café com Cardamomo); ou Jaque Cream (sorvete de Oreo com Bis e creme cítrico) por R$9 cada.
Como senão bastasse, o Gastrôarte está promovendo ações sociais em tempos de covid-19. Faça parte dessa saborosa corrente do bem, faça seu pedido e aproveite uma refeição da melhor qualidade. Saiba mais no @lupalmagastroarteoficial ! Fica a dica!
WhatsApp: 71 99195-7121
Instagram: @lupalmagastroarteoficial ; @palma.luciana
