Só provando! Hum, delícia!
A hamburgueria chegou em 2017 no tradicional bairro da Freguesia do Ó, zona norte de São Paulo, e foi idealizada pelo casal Thiago, também chef, e Juliana Geraldes. “Tivemos a ideia de inovar o conceito de funcionamento das hamburguerias tradicionais. Somos uma casa de autosserviço e a primeira a ter esse tipo de atendimento. Como não temos garçom, conseguimos reduzir os custos e praticar um preço mais justo para nossos clientes”, segundo Thiago.
O ambiente descolado da BBC traz um público jovem e famílias para saborear os itens do cardápio super variado, entre as opções estão: hambúrguer, crepe, hot dog, salada, milk-shake, bebida, sobremesa e até um cafezinho. “Aqui no BBC, fazemos tudo com muito carinho, cuidado e dedicação para que a experiência do cliente seja bem sucedida do início ao fim. Desde o preparo, passando pelo atendimento até a última mordida, mesmo que seja pelo delivery. Nossa preocupação envolve até a não entrega de alguns itens, via delivery, para garantir nosso padrão com foco na excelência”, revela Juliana.
Entre as diversas opções, o chef Thiago nos indicou, para quem gosta da ardência de uma pimentinha e muito sabor, o Vulcano – 150g de hambúrguer 100% de picanha, queijo coalho, maionese dois alhos, pimenta jalapeño, barbecue picante no pão de cebola – R$32. Já para quem busca uma harmoniosa mistura de texturas e sabores o Container – 150g de hambúrguer bovino, mozarela empanada, molho de tomate italiano com manjericão, rúcula no pão de tomate com gergelim – R$32. Os vegetarianos encontram diversas opções entre elas: Veggie Container – 150g de hambúrguer vegetariano de arroz negro, confit de cogumelo Paris e mini tomate, maionese dois alhos, rúcula no pão de tomate com gergelim – R$30.
A BBC também trabalha com sistema de delivery próprio e via Ifood. Saiba mais no @bbcburger.crepe . Inovação, irreverência, amor e sabor em um único lugar! Fica a dica!
Por Raquel Penteado
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