Nada mais irresistível que a magia de comer bem em família!
Uma história em torno de uma mesa repleta de receitas saborosas, pessoas e bons momentos. Cozinhar e receber sempre foram considerados atos de amor e prazer na família Abreu. Com esse propósito, em setembro de 2018 nascia o Cocina 378. Os sócios queriam levar uma comida de qualidade com inspiração ibérica, mediterrânea e o sabor dos almoços em família. A chef da casa Mariana Abreu aprendeu a cozinhar com seu pai Antônio César Abreu, atualmente seu sócio no Cocina 378, que também aprendeu a cozinhar com sua mãe e assim é um talento passado entre gerações.
O restaurante está localizado no bairro do Cocó, em Fortaleza, e traz a iluminação natural, paredes brancas, janelas de vidro, madeira, folhas e flores naturais como fundo de tela para seus pratos. A harmonização fica por conta da ampla carta de vinhos, com foco nos espumantes, vinho brancos e rosés. Sem contar a suave música ambiente, o atendimento amigável, a equipe feliz e os melhores ingredientes que complementam esses momentos de celebração.
O Cocina 378 acredita na qualidade e no que é feito à mão. Tudo pode ser visto em cada detalhe. “Do perfume de flor ao tacho de frutos do mar, o Cocina 378 é sobre viver momentos incríveis em volta da mesa”, afirma a chef Mariana. Diante de tantos atrativos, por onde começar? Confira a sugestão da casa, de entrada: Gambas ao Ajillo, acompanha pão português, por R$45. Como prato principal: Paella de Frutos do Mar – camarões, lulas, mexilhões, polvo, vôngoles, cebola, pimentões coloridos, ervilhas, arroz arbóreo refogados no caldo de açafrão – R$179. Para fechar uma Pavlova – morangos frescos, brigadeiro branco e calda de morango – R$28. O menu é bem completo, com certeza haverá um prato para chamar de seu.
De fato, ir ao Cocina 378 é uma experiência inesquecível em todos os sentidos. Caso prefira, o Cocina conta delivery próprio e pelo Rappi. Saiba mais no @cocina378 . Sensacional! Fica a dica!
Por Raquel Penteado
End.: R. Vilebaldo Aguiar, 378 Cocó Fortaleza/CE
WhatsApp: 85 99231-5965
Instagram: @cocina378
