Um japonês sublime!
O sonho do casal Sandy Ribeiro e Paulo Henrique Ciriaco era possuir seu próprio restaurante japonês. Já que desde 2019 atuavam como uma empresa de consultoria especializada nesse segmento. Com a empresa e muito estudo de mercado, nem a pandemia, impediu a concretização desse sonho. Assim, em julho de 2019 nasceu o Hidetaka Sushi, no bairro de Varjota em Fortaleza.
Apesar da recente inauguração, o Hidetaka vem conquistando cada dia mais clientes. O ambiente é super confortável e não compete com a beleza dos pratos. O Hidetaka é ideal para ir com a família, amigos ou em encontros românticos. Caso preferir, a casa trabalha com delivery próprio, Ifood e Rappi; então não é possível ficar sem uma saborosa refeição japonesa em Fortaleza.
A especialidade do chef Paulo é o sushi, “nosso objetivo é servir sushi com excelência”, exalta Sandy. Os ingredientes utilizados são de primeira linha, sempre frescos, limpos e muito bem manuseados. Outro diferencial da casa é o cuidado com a apresentação dos pratos e bebidas, sempre buscando um ar descolado acompanhados de um atendimento acolhedor.
O cardápio é bem variado com sushi, sashimi, hot holls, niguiri, combinados, pratos quentes, sobremesas, bebidas, cervejas, drinks e outros. Um dos destaques da casa é o Combinado Especial, que vão desde 20 a 55 unidades de sushi especiais, com preços entre R$58 e R$160. Além de gostosos, são lindos e bem servidos. Um deleite para alma e coração. Para finalizar, que tal um toque doce? Hot Roll Nutella – massa de pastel, recheado com banana e Nutella – R$10 (5unids.), ou Haromaki Romeu e Julieta – rolinho frito com massa especial – R$10 (2unids).
Despertou sua vontade? Conheça o restaurante, ou peça um delivery. Você irá se surpreender! sabia mais no @hidetaka.sushi. Se você gostar de comida japonesa irá adorar; senão for fã, com certeza depois do Hidetaka você será. Fica a dica!
Por Raquel Penteado
End.: R. Manuel Jesuíno, 662 Varjota Fortaleza/ CE
Tel.: 85 9996.54407
WhatsApp: 85 8935.3985
Horário de funcionamento: todos os dias das 18h às 23, de sex a dom. também das 11h às 14h
Instagram: @hidetaka.sushi
