O sabor de NY em Sampa!
Por Raquel Penteado
Essa é a proposta da 212 Burger trazer aos Jardins a origem do tradicional hambúrguer americano, assim surgia a 212 em 2016. A casa foi idealizada pelo proprietário e Chef Diego Hernandes. A temática nos transporta ao clima de Nova Iorque, todos os burgers levam nome de bairros tradicionais, as paredes são decoradas com fotografias de várias épocas, as mesas de madeira e bancos superconfortáveis para apreciar os burgers – sempre fresquinhos, produzidos e moídos na casa diariamente com o blend das melhores carnes Black Angus. Um super bônus é área externa, um oásis repleto de plantas e flores, deixando a esquina Al. Campinas x R. José Maria Lisboa ultra charmosa, sem contar que é um espaço pet friendly com direito a potinhos de água para os cachorros.
Confira a sugestão de menu do Chef Diogo: Entrada – Hashtag Fries: batatas no formato de #, deliciosas e crocantes – R$19 (serve 2 pessoas). Burger – Manhattan: pão de brioche, dois burgers de 130g cada, um com muçarela e outro com cheddar inglês curado, cebola roxa, bacon desidratado e mostarda dijon – R$36. Sobremesa – Hot Apple Pie: torta de maçã servida em uma chapa de ferro quente, com sorvete de baunilha e calda de doce de leite – R$20. Para pegar leve, a tradicional salada The Caeser – alface americana, queijo parmesão e croutons (com ou sem frango grelhado). Acompanha molho caesar – R$30. Já para os vegetarianos, Burger Chelsea – pão de hambúrguer, burger vegetariano feito de grãos selecionados, queijo muçarela, rúcula baby e tomates frescos – R$30,00.
Além de comer bem, a 212 Burger se preocupa com o próximo. Na época do thanksgiving americano, a casa faz ação com uma instituição de caridade (em 2019 a contemplada foi a Instituição Aventura de Construir), “Criamos um burger e 50% do valor de venda é revertido para a instituição”, segundo o Chef Diego. Assim com muito sabor dos seus deliciosos burgers, ambiente convidativo e atendimento descolado, a 212 Burger tem motivos de sobra para você aproveitar bons momentos. Fica a dica!
End.: Alameda Campinas, 1021 Jardins São Paulo/SP
Tel.: 11 3052-1878
Site: http://212burger.com.br/
Instagram: @212burger, @diegoggh