Tradição que se renova!
Por Raquel Penteado
Considerada uma das mais tradicionais hamburgueria de São Paulo desde 1967, o New Dog está localizado no badalado bairro do Itaim Bibi. Uma casa que funciona 24h e acolhe bem a todos os clientes – dos engravatados durante a semana, aos jovens pré ou pós balada; dos encontros românticos, famílias e gerações que frequentam o New Dog. Quando falamos de estabelecimentos gastronômicos, não é muito comum encontrarmos um que resiste ao tempo, costumes e tendências. Nesse ponto, o New Dog ostenta com orgulho seus 53 anos da sua história e de todos que o frequentam.
É fato que durante esses anos passou por diversas reformas – seja no espaço físico ou cardápio; porém, não perdeu sua essência. Talvez, lá atrás no inverno de 1967, o Sr. Helio Palermo Filho, fundador, não tivesse a dimensão do sucesso e do que se tornou o New Dog. A hamburgueria começou em sua casa, com apenas com 16 lugares e, atualmente, com a ampliação, são mais de 450. Há bancos no balcão e confortáveis mesas. O ambiente é um clássico das hamburguerias, o destaque é para uma réplica de um dos trabalhos do Artista Plástico Gustavo Rosa no teto do salão principal.
Agora vamos falar dos comes, seja para tomar um café, almoçar ou fechar a madrugada há sempre uma opção para saborear. Vamos conferir? Os tradicionais: Beirute Roast Beef – roast beef e presunto, queijo, tomate vermelho e orégano – R$32,50; ou Hambúrguer New Dog 200g com queijo – R$34,40. Também há opções vegetarianas como Hambúrguer Grão de Bico, Hambúrguer de Cogumelo. Dentre as sobremesas: Banana Split – banana, sorvete, cobertura, chantilly e farofa de castanha de caju – R$34,50; ou MilkShake Ferrero Rocher₢ – R$36,60.
A casa conta com estacionamento próprio e é cortesia. É comum o New Dog ouvir de seus clientes: “Frequento há muitos anos, desde a década de 80, quando tinha formato “snack”. Gosto muito e recomendo”; “o melhor cheeseburger de São Paulo”. Só falta você! Fica a dica!
End.: Rua Joaquim Floriano, 254 Itaim Bibi
Tel.: 11 3702-7888
Site: http://newdog.com.br/
Facebook: https://www.facebook.com/newdoghamburger
Instagram: @newdoghamburger