Um encontro único entre os sabores da América do Sul!
Por Raquel Penteado
O restaurante Una chegou à cidade do Rio de Janeiro em julho de 2018. Surgiu da ideia da proprietária e chef Polly Marinho. Depois de uma temporada de trabalho em diversos países da América do Sul e já de volta ao Brasil, Polly decidiu criar um restaurante que trouxesse essa experiência do exterior com o toque da culinária brasileira. Apesar da proximidade desses países vizinhos, é raro encontrar um único local com todos esses sabores, sotaques e temperos. Assim, nasceu o Una.
Localizado em uma casa simpática, com cores vibrantes, decoração rústica e um salão convidativo para um passeio pelo cardápio para lá de original e saboroso. Se prepare para uma viagem gastronômica! Pratos tradicionais do #Chile, #Colômbia, #Uruguai, #Peru, #Argentina, entre outros, são apresentados com muitas cores, texturas, sabor e fartura. Confira a sugestão da chef Polly:
Para iniciar com uma entrada diferente e saborosa – pipoca de pão de queijo – R$ 18. Para o prato principal: Filé Guilhermito – #FiléMignon ao molho de vinho Malbec sobre mil folhas de mandioca – R$43. Para finalizar, nada como um docinho a sugestão é o #Churros da casa com doce de leite caseiro, por R$ 23.
A satisfação da casa e da chef está em ouvir de seus clientes: “comida de qualidade a um preço justo”, de acordo com Polly, e essa foi a premissa do Restaurante Una. Vale conferir!
End.: Rua Barão de Iguatemi, 288 Praça da Bandeira – Rio de Janeiro – RJ
Tel.: 21 4129-1954
Horário de funcionamento: Domingo a Terça das 12h às 16h. Quarta a Sábado: 12h às 23h
Facebook: https://www.facebook.com/unarestaurante
Instagram: @unarestaurante