É realmente para degustar e babar!
Por Raquel Penteado
Em 2000, o proprietário Bil Rajab e a Chef Latife Rajab idealizaram trazer a São Paulo a verdadeira #culináriaárabe e em 2015 a casa chegou em Santana – zona norte da capital paulista. O ambiente convidativo e incrementado com tecidos, pinturas e objetos de decoração originais lá das arábias refrescam a memória de quem já frequentou o Alibabar e convidam o cliente a degustar da verdadeira comida árabe, também há mesas do exterior do restaurante.
Já o menu fica por conta da D. Latife e do Chef Edilson Marcelino – há 18 anos na casa, os dois garantem aquele toque final na comida – um árabe reconhece de longe e o brasileiro, nunca mais esquece. De segunda à sexta-feira, no horário do almoço, há um buffet por quilo que garante a degustação de mais de 20 tipos de #pratosárabes, entre quentes e frios – por R$54,90 e aos sábados por R$65,90.
Aos finais de semana e à noite, a pedida é à la carte. Os #sanduíches, kebab e Shawarma também são sucesso de público! São mais de 10 sabores no pão folha, ou libanês. Já o Rodízio traz pequenas porções com praticamente todas as opções de pratos árabes do cardápio – R$63,00 por pessoa.
E para quem não resiste, a casa conta com #esfihas abertas, fechadas e folhadas. São mais de 10 sabores sempre fresquinhas, as fornadas saem a cada 30min. A tradicional esfiha fechada de carne custa R$5,50 a unidade. Os #Quibes – R$6,50 unidade também são uma excelente pedida e podem ser acompanhados pelo trio de #babagnush, #homus e #coalhadaseca. Há opções sem carne como Mjardara – arroz com lentilhas e cebolas caramelizadas – R$ 16,00. Dentre as opções de sobremesa está: Ninho de Pistache – R$8,00 e o Halewi – R$7,00.
O Ali Babar também realiza eventos, levando um #buffetárabe para sua festa tanto para eventos corporativos; inaugurações; casamentos e outros. Vale a pena conferir!
Rua Dr. César,131 Santana
11 22834008
Horário de funcionamento:
Segunda a Quinta: 10h às 20h
Sexta e Sábado: 10h às 24h
Site: www.alibabar.com.br
Instagram @alibabaroficial